Въпреки че за някои енергийни напитки се твърди, че осигуряват бързо повишаване на енергията и метаболизма, експертите предупреждават, че това може да не е така.
© Adobe StockЕнергийните напитки вече имат нова роля – според фенове на фитнеса и фитнес инфлуенсъри те не само ви помагат да останете будни, но и да отслабнете.
Въпреки че обикновено енергийни напитки съдържат много захар (и следователно калории), нискокалоричните варианти са във възход. Някои марки рекламират, че изборът на тяхната нискокалорична напитка пред друга, съдържаща захар, може да помогне за регулиране на теглото.
Други отиват по-далеч, твърдейки, че напитките помагат за засилване на метаболизма и изгарянето на мазнини. Но могат ли енергийните напитки наистина да ви помогнат да свалите килограми? Ето какво казват някои експерти.
Пийте, за да отслабнете?
„Всеки вид кофеинова напитка ще увеличи метаболизма в краткосрочен план“, казва Андрю Джагам, специалист по спортна медицина в Клиника “Мейо” и един от авторите на позицията на Международното дружество по спортно хранене (ISSN) относно така наречените “енергийни напитки”. Проблемът е, че дневният прием на 100 мг кофеин се смята, че изгаря 100 калории на ден. „Но това вероятно няма да е достатъчно за значителна загуба на мазнини в дългосрочен план“, казва Джагам.
Джефри Стаут, специалист по физически упражнения и физиолог в Университета в Централна Флорида, който е провел проучвания за марка енергийна напитка, добавя: „енергийните напитки изглежда имат ограничен ефект като помощ при отслабване, когато се използват самостоятелно, но изглеждат по-ефективни, когато се комбинират с упражнения .”
И така, въпреки подкрепата за тези компании, които твърдят, че техните напитки засилват метаболизма, резултатите далеч не са грандиозни, казва диетологът Лена Бакович. „Няма връзка между консумацията на енергийни напитки и загубата на тегло“, казва тя.
В повечето енергийни напитки кофеинът е основната активна съставка, често смесена с таурин, глюкуронолактон, гуарана и витамини от група В, за да се създаде това, което производителите наричат “енергиен коктейл“. Въпреки това, по отношение на дългосрочната безопасност и ефективност, някои от съставките в енергийните напитки не са задълбочено проучени, особено в комбинация. „Тъй като енергийните напитки не се регулират от Агенция за контрол на храните и лекарствата на САЩ (FDA), действителното количество съставки, посочени на етикета, също може да е неточно“, казва Бакович.
В някои случаи кофеинът в енергийните напитки се извлича от гуарана, растение, произхождащо от Амазонка, което съдържа повече кофеин от кафето, чая и йерба мате. Друга често срещана съставка е епигалокатехин галат (EGCG), съединение в зеления чай, което може да засили метаболизма и окисляването на мазнините. Смята се, че тауринът, аминокиселина, естествено присъстваща в месото, рибата и яйцата, подобрява производителността при упражнения. Някои енергийни напитки също включват хром, който според едно проучване помага за контролиране на глада, но резултатите от други проучвания са смесени.
Освен това някои от тези нискокалорични енергийни напитки съдържат нискокалорични или безкалорични подсладители, като еритритол, сукралоза и стевия. Въпреки че обикновено се счита за безопасен, вкусът може да бъде отблъскващ, а еритритолът може да причини храносмилателни проблеми при някои хора.
Джагам отбелязва, че други общи съставки като електролити и витамини от група В не представляват нито висок риск, нито осигуряват значителна полза. Витамините от група В, например, се намират в месото, млечните продукти, листните зеленчуци и боба и имат много роли, включително в производството на енергия. Допълнителният им прием може да помогне, ако имате дефицит (какъвто може да бъде случаят с вегани и вегетарианци), но ако получавате достатъчно от храната, просто ще изхвърлите излишъка чрез урината, казва Джагам.
Отпивайте с повишено внимание
Въпреки че краткосрочната употреба изглежда безопасна за здрави възрастни, дългосрочните ефекти от енергийните напитки все още се проучват. Джагам казва, че всеки, който консумира много кофеин – сутрешно кафе, енергийна напитка преди тренировка и следобед – бомбардира системата си със стимуланти. „Вашите нива на стрес ще бъдат повишени през целия ден и знаем, че това може да има пагубни последици в дългосрочен план“, казва той.
FDA съветва възрастните да поддържат приема на кофеин под 400 милиграма дневно . За да онагледим това, една кофеинова газирана напитка от 350 мл обикновено съдържа 30 до 40 мг кофеин, чаша чай от 250 мл съдържа 30 до 50 милиграма, а в чаша кафе от 250 мл има около 80 до 100 мг. Енергийните напитки обаче могат да съдържат от 40 до 250 мг кофеин в 250 мл.
Бакович и Джагам съветват да не се използват енергийни напитки ежедневно, защото това може да доведе до зависимост. „Отрицателните ефекти върху здравето определено биха надвишили леката полза, която получавате от метаболитна гледна точка“, казва Джагам.
Стаут е съгласен, че на енергийните напитки не трябва да се гледа като на средство или стратегия за отслабване. „Съсредоточете се върху балансирана диета, редовни упражнения, достатъчно сън и поддържане на хидратация предимно с вода“, казва той.