Кризата с палмовото масло

Природа Околна среда

Световният апетит за азиатско палмово масло вреди на околната среда и дивите животни. Една африканска държава, Габон, се надява да покаже как се изгражда индустрия, докато се опазват горите.

Галерия | Кризата с палмовото масло

Вижте 5 снимки

Маслодайните палми с гигантските си гроздове от червени плодове са древна основна култура. Хилядолетия наред хората са варели и смачквали плодовете им, за да извлекат масло за готвене. През последните няколко десетилетия обаче палмовото масло претърпя истински бум. Днес то е най-популярното растително масло в света и съставлява една трета от глобалната консумация, която през 2018 г. достигна 70 млн. т, или около 8 кг палмово масло на човек годишно. Но световният апетит за азиатско палмово масло вреди на околната среда и дивите животни. Една африканска държава, Габон, се надява да покаже как се изгражда индустрия, докато се опазват горите.

 

Ноември 2019

Вижте повече

Ноември 2019