сп. National Geographic - Август 2020
National Geographic KIDS - Август 2020

Пътуване с подправка

6.7.2020 г.

Все повече приключенци се отправят към националния парк „Хоанг Лиен“ край виетнамската граница с Китай. Паркът приютява гори от черен кардамон, който расте покрай потоци в гори на голяма надморска височина, под свода на високите дървета. Като сушена подправка се използва във фо – традиционна виетнамска супа с оризово фиде. За първи път засадили черен кардамон в планините Хоанг Лиен през 90-те години на миналия век като заместител на опиума, който по-рано поддържал колониалната икономика на Индокитай. Днес паркът е символ на усилията на следвоенен Виетнам да опазва растителното биоразнообразие.

 

Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук. разбрах