Учените сравнили размерите на порциите в ресторанти в Париж и Филаделфия (САЩ) и открили, че тези във Филаделфия са с до 25% по-големи от тези в Париж. Въпреки че французите са известни със стековете и пържените си картофи, те често ги компенсират с по-леки вечери у дома. Обикновено последното им хранене за деня е бистра зеленчукова супа или крем супа от праз и картофи.
Тенденциите при отслабването постоянно се променят: докато преди години хората избягваха мазнините, днес захарта е виновна, че сме дебели
