сп. National Geographic - Ноември 2019
National Geographic KIDS - Ноември 2019

Кризата с палмовото масло

6.11.2019 г.

Световният апетит за азиатско палмово масло вреди на околната среда и дивите животни. Една африканска държава, Габон, се надява да покаже как се изгражда индустрия, докато се опазват горите.

Маслодайните палми с гигантските си гроздове от червени плодове са древна основна култура. Хилядолетия наред хората са варели и смачквали плодовете им, за да извлекат масло за готвене. През последните няколко десетилетия обаче палмовото масло претърпя истински бум. Днес то е най-популярното растително масло в света и съставлява една трета от глобалната консумация, която през 2018 г. достигна 70 млн. т, или около 8 кг палмово масло на човек годишно. Но световният апетит за азиатско палмово масло вреди на околната среда и дивите животни. Една африканска държава, Габон, се надява да покаже как се изгражда индустрия, докато се опазват горите.

 

Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук. разбрах