сп. National Geographic - Септември 2018
National Geographic KIDS - Септември 2018

Най-предпочитаните сирена в света

11.1.2018 г.

Сиренето е древна храна, която се произвежда от мляко в широка гама от текстури, аромати и форми.

Не съществуват убедителни доказателства за мястото на производство на сирене в Европа, Централна Азия или Близкия изток, но има сведения че се разпространило в Европа преди римско време.

Текстурите и вкусовете зависят от произхода на млякото, дали са били пастьоризирани, съдържанието на мазнини, бактериите и плесените, преработката и остаряването. Тук са представени най-вкусните и предпочитани сортове сирене. /БГНЕС

Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук. разбрах