сп. National Geographic - Февруари 2019
National Geographic KIDS - Февруари 2019

Научно доказано: Алкохолът не помага на храносмилането

15.12.2018 г.

Прекалили сте с храната? Пийнете чаша дижестив! Ще подобри храносмилането!

Да, но... Алкохолът – и особено с висок градус – изобщо не е полезен след хранене. Напротив, някои изследвания предполагат, че дори може да забави храносмилането. Стомахът, който е голям мускул, вероятно е парализиран от изпития алкохол и по този начин не може да изпълни правилно задачата си.

В Швейцария е направено следното проучване: в експеримента участват 20 възрастни, които се хранят с много мазна храна. На някои от участниците е разрешено да пият вино по време на вечерята, а на другите - черен чай. След вечерята половината консумират вода, а другата половина шнапс /ракия/. Резултатът: колкото по-голямо количество алкохол е изпил човекът, толкова по-трудно е било храносмилането му. Дори виното парализира стомаха, а шнапсът още повече забавя храносмилането.

Освен това алкохолът, съдържащ се в спиртна напитка, възпрепятства изгарянето на мазнините и отново стимулира апетита. Може да се случи, че въпреки висококалоричното хранене и почти непоносимото чувство за тежест в стомаха гладът да се върне скоро и бисквитките на масичката за кафе да се превърнат в съблазън.

Това, което наистина помага срещу досадното преяждане, е една бърза разходка. Или просто да ядете по-малко.

 

Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук. разбрах